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 바리스타 ▶ 정규반
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기초반 자격증 정규과정
● 교육기간 : 3주과정
● 교육시간 : 주3회, 일3시간 수업
● 교육목적 : 자격증취득
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회차
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수업형태
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세부내용
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시간
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1회
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O.T + 이론 + 실습 |
커피의 역사, 에스프레소 추출 |
3시간
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2회
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이론 + 실습 |
커피의 문화, 에스프레소 추출 |
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3회
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이론 + 실습 |
커피식물학, 스팀연습 |
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4회
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이론 + 실습 |
커피의 성분 및 효과, 스팀연습 |
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5회
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이론 + 실습 |
커피와 건강, 카푸치노 만들기 |
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6회
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이론 + 실습 |
커피의 맛과 추출원리, 카푸치노 만들기 |
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7회
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실습 |
카푸치노 만들기 (시험대비 및 실전형태) |
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8회
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실전연습 |
실전 및 시험대비실기 |
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9회
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실전연습 |
시험대비 실기 및 최종점검 |
| ※ 회원님들의 취약점에 포커스를 맞춘 시간분배로 수업이 진행됩니다 |
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